Загрузка...
Сегодня из всех овощей большой популярностью пользуется картофель, а ведь, всего лишь несколько столетий назад о картофеле наши предки ничего не знали. В основном, на столах наших прабабушек и дедушек постоянно присутствовала брюква, еще в те далекие времена знали какова польза этого овоща. А ведь, в ней содержатся много полезных элементов и витаминов, не зря же наши предки отличались своим здоровьем.
В отличие от других овощей, в брюкве содержится много витамина С. Кроме витамина С брюква богата витаминами группы В, РР, так же в ней содержится калий, кальций, магний, фосфор, железо. В брюкве присутствуют сахара, углеводы и даже жиры. О том, что брюква имеет полезные свойства было известно уже давно. Были найдены древние рукописи, в которых упоминалось о возделывании брюквы.
Содержание
Брюква польза
Еще в старину брюкву употребляли как средство, очищающее кишечник.Причем, действие овоща было мягким и щадящим. Для этого нужно было в течении дня есть только вареную брюкву и пить воду в которой она варилась.
При запорах хороший эффект дает сок из брюквы.
Сок из брюквы твк же является ценным витаминным средством. У наших предков сок брюквы применялся при различных кожных поражениях. К примеру, если рану после ожога регулярно обрабатывать соком брюквы, то она быстрее заживает. Брюкву с успехом можно применять для лечения пиелонефрита и мочекаменной болезни. Польза брюквы состоит в том, что она помогает снять отеки различного происхождения. Брюкву хорошо применять и при простудных заболеваниях, кашле, бронхиальной астме, так как она обладает антисептическим свойством и помогает разжижать мокроту.
Диетологи рекомендуют употреблять людям, которые мечтают сбросить лишний вес. Во-первых, брюква низкокалорийный овощ (в 100 граммах продукта содержится всего лишь 34 ккал), а во-вторых, в брюкве содержатся практически все необходимые для организма витамины и элименты. Если у женщины возникли проблемы с кожей, то маски из брюквы помогут с ними справится. Делая регулярно маски из этого овоща можно очистить поры, или избавится от веснушек и пигментных пятен.
Чем полезна брюква
Благодаря своему химическому составу брюква полезна при многих заболеваниях. Если включить данный овощ в свой рацион, тогда можно будет забыть о простудных заболеваниях, укрепить костную ткань и повысить иммунитет.
- Если у вас проблемы со стулом, тогда ешьте брюкву в течение дня небольшими кусочками, или запеките ее в духовке, а потом съедайте.
- Что бы нормализовать работу пищеварительной системы, тогда ешьте отваренную брюкву, в которую можно добавлять немного лимонного сока и растительного масла.
- Отвар брюквы так же принимайте при проблемах с желудком или кишечником.
- При воспалении легких пейте несколько раз в день сок из брюквы вместе с клюквенным (можно заменить соком смородины). Но каждый раз нужно готовить свежую порцию сока.
- В брюкве содержатся соли железа, поэтому, этот овощ полезен и при железодефицитной анемии.При этом недомогании так же пьют сок несколько раз в день по 100 грамм.
- Что бы облегчить состояние при ожоге, прикладывайте к пораженным местам компрессы из брюквы (брюкву натереть на мелкой терке, положить в марлю и приложить к больному месту).
- Что бы снять боль в горле при простуде, или уменьшить симптомы простуды,попробуйте сделать лекарство из брюквы и меда.Для приготовления лекарства можно измельченную брюкву смешать с медом (2:1) и съедайте по 5-7 грамм перед каждым приемом пищи, запивая ее теплой водой.
- Для снятия болей в горле, можно делать полоскания соком брюквы.
Брюква и ее полезные свойства
Если вас беспокоит избыточный вес и вы хотите от него избавится, то брюква это тот продукт, который поможет быстро справится с такой проблемой.
Что бы нормализовать обменный процесс организма, включите в свой рацион брюкву. Ее можно есть как в варенном виде, запеченной, пареной и сырой. Блюда из брюквы улучшают так же перистальтику кишечника, благодаря чему начинается сильный очистительный процесс.
Чем еще полезна брюква
Брюква помогает женщине стать красивой и ухоженной. Если вы станете ежедневно протирать кожу соком брюквы, то очень скоро сможете избавиться от различных высыпаний.Ну а если вы хотите отрастить волосы, то попробуйте втирать сок брюквы в кожу головы.
Что бы быть красивой попробуйте приготовить следующие маски:
Измельчите овощ (можно при помощи блендера, или терки), добавьте в пюре немного сметаны, меда и капустного рассола ( или огурца). Все продукты нужно перемешать и нанести на кожу лица. Смывать такую маску лучше чайной заваркой. В этой маске содержится много витамин, которых так не хватает коже лица. Что бы приготовить маску так же нужно измельчить брюкву, добавить немного сока морковки, творога и меда. Все хорошенько перемешать и нанести на кожу лица. Маску держать 10 минут, а затем смыть сначала теплой водой, затем, холодной. Для лучшего эффекта можете приготовить любой настой из трав.
Брюква и вред от нее
Да, у брюквы много полезных свойств, но не смотря на это, она может причинить и вред, особенно, если употреблять ее в неограниченном количестве. Лучше отказаться от употребления брюквы людям с болезнями желудка в стадии обострения. Если у вас повышенное давление, то так же от употребления брюквы стоит отказаться. Брюква не причинит никакого вреда, если есть ее в умеренных дозах.
